【张钧甯版木耳露的做法】在众多养生饮品中,木耳露因其清热解毒、润肺养颜的功效备受喜爱。而“张钧甯版木耳露”则是结合了明星张钧甯的健康理念与传统做法的一种改良版本。以下是对该款木耳露做法的总结,并以表格形式呈现。
一、做法总结
张钧甯版木耳露注重食材的新鲜度和制作的天然性,强调无添加、低糖、高营养。其核心在于选用优质干木耳,搭配红枣、枸杞等滋补食材,通过慢炖的方式保留营养成分,同时提升口感。整个过程简单易行,适合家庭日常制作。
二、材料与步骤(表格形式)
项目 | 内容 |
主要材料 | 干木耳 20克、红枣 5颗、枸杞 10粒、冰糖或蜂蜜适量(可选) |
辅助材料 | 清水 1000ml、姜片 2片(可选) |
工具准备 | 砂锅或电炖锅、滤网、搅拌机(可选) |
步骤1:泡发木耳 | 将干木耳放入清水中浸泡3-4小时,至软化后洗净备用。 |
步骤2:煮制 | 将泡好的木耳、红枣、姜片(如用)加入砂锅中,加清水大火煮开后转小火慢炖1小时。 |
步骤3:调味 | 根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味,再加入枸杞继续煮5分钟。 |
步骤4:过滤与饮用 | 将煮好的木耳露用滤网过滤,去除杂质,趁热饮用或冷藏后饮用更佳。 |
三、小贴士
- 木耳泡发时可用温水加快速度,但不宜过久以免营养流失。
- 若喜欢口感更细腻,可在煮好后使用搅拌机打碎。
- 建议每天饮用1-2杯,尤其适合秋冬季节饮用。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出一款既健康又美味的“张钧甯版木耳露”,享受自然养生的乐趣。