【毕节有什么特产】毕节是贵州省的一个地级市，地处云贵高原东北部，气候温和，物产丰富。这里不仅有美丽的自然风光，还有许多独具特色的本地特产，深受游客和当地居民的喜爱。以下是对毕节主要特产的总结与介绍。
一、毕节主要特产分类
1. 食品类特产
毕节的饮食文化丰富多彩，有许多具有地方特色的食品，尤其以山野菜、豆制品、腊味等最为出名。
| 特产名称 | 简介 |
| 毕节豆腐干 | 选用优质黄豆，传统工艺制作，口感细腻，香味浓郁，是当地的经典小吃。 |
| 腊肉、腊肠 | 用本地土猪肉腌制风干而成，风味独特，是节日和宴席上的必备佳品。 |
| 野生菌 | 毕节山区盛产多种野生菌类，如鸡枞菌、牛肝菌等，味道鲜美，营养丰富。 |
| 山野菜 | 如蕨菜、蒲公英、鱼腥草等，天然无污染，常用于凉拌或炒食。 |
2. 果品类特产
毕节的气候适合多种水果生长，尤其是柑橘类和特色水果，品质优良，远近闻名。
| 特产名称 | 简介 |
| 毕节脐橙 | 果实饱满，汁多味甜，皮薄易剥，是当地最具代表性的水果之一。 |
| 板栗 | 毕节的板栗个大肉厚，口感香糯，是秋季的时令美味。 |
| 野山楂 | 野生山楂果实酸甜适中，可直接食用或加工成果酱、蜜饯等。 |
3. 手工及工艺品类特产
毕节也有不少传统的手工艺品，既有实用价值，也有收藏价值。
| 特产名称 | 简介 |
| 苗族银饰 | 苗族传统手工艺品，图案精美，寓意吉祥，是民族文化的象征。 |
| 布依族蜡染 | 布依族的传统技艺，采用植物染料制作，色彩古朴，富有民族特色。 |
| 木雕、竹编 | 利用当地木材和竹子手工雕刻或编织，风格质朴，极具乡土气息。 |
4. 茶叶类特产
毕节的茶叶种植历史悠久，品种多样，品质上乘。
| 特产名称 | 简介 |
| 毕节绿茶 | 产地多在高山地区，茶汤清香，回甘持久，是当地常见的饮品。 |
| 苗岭毛尖 | 以嫩芽为原料，外形细紧，色泽翠绿，香气高雅，是贵州名茶之一。 |
二、总结
毕节的特产种类繁多，涵盖了食品、水果、手工艺和茶叶等多个类别，充分体现了当地的自然条件和人文风情。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都值得尝试和收藏。如果你有机会到毕节旅游，不妨带一些当地的特产回家，体验一下这片土地的独特魅力。
