【薏苡仁是什么】薏苡仁，又称薏米、薏米仁，是禾本科植物薏苡的成熟种仁。它在中医中被广泛使用，具有多种药用价值和营养价值。薏苡仁性味甘淡微寒，归脾、胃、肺经，主要功效包括利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等。常用于治疗水肿、脚气、风湿痹痛、脾胃虚弱等症状。
薏苡仁简介
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 薏苡仁 |
| 别名 | 薏米、薏米仁、六谷米 |
| 拉丁学名 | Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen (Roman) Stapf |
| 科属 | 禾本科（Poaceae） |
| 性味 | 甘、淡、微寒 |
| 归经 | 脾、胃、肺经 |
| 功效 | 利水渗湿、健脾止泻、清热排脓 |
| 主治 | 水肿、脚气、风湿痹痛、脾胃虚弱、肺痈、肠痈等 |
| 食用方式 | 煮粥、炖汤、泡茶、煮饭等 |
| 常见搭配 | 红豆、莲子、山药、红枣、茯苓等 |
薏苡仁的常见用途
1. 食疗方面
薏苡仁常与红豆、山药、莲子等搭配，制作成祛湿养颜的粥品，适合夏季或湿气重的人群食用。
2. 中药方面
在中医方剂中，薏苡仁常用于治疗湿热引起的腹泻、关节疼痛、皮肤湿疹等病症。
3. 美容护肤
薏苡仁含有丰富的维生素B族和矿物质，有助于改善肤质，减少痘痘和粉刺。
4. 减肥辅助
薏苡仁富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化和排便，对控制体重有一定辅助作用。
注意事项
- 薏苡仁性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
- 孕妇慎用，以免引起宫缩。
- 药用时应遵医嘱，不可随意长期服用。
总结：薏苡仁是一种常见的中药材和食材，具有良好的利湿、健脾、清热功效。在日常饮食和中医调理中都有广泛应用，但需根据体质合理使用。
